PRODUCTOS TIPICOS SERRANOS

CERDO IBERICO
El Jamón
La chacina
Morcón Iberico
Queso de Oveja
Queso de Cabra




DULCES:
Miel
Meloja
Piñonate con miel
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        La Castaña y la Nuez

ARTESANÍA
Cerámica
Barro
Madera
-
mueble artesanal -
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 Como Base principal de la economia serrana destaca la ganaderia, la agricultura familiar y las industrias carnicas de transformación (chacinas y embutidos del cerdo iberico).
         Siendo esta última la derivada del cerdo iberico, cuyos productos el, jamón, morcon, caña de lomo y demás chacinas y embutidos, son de excelente calidad, dandose en estos productos el máximo exponente de calidad y sabor, consecuencia de la buena selección de la cabaña porcina y la primordial alimentación del fruto de la encina, la bellota congugandose con   una curacion artesanal con años de tradicion y  un micro clima único para la curación de estos.
  
       La agricultura es tipo mediterranea, dandose frecuentemente las huertas de frutales u hortalizas, y las plantaciones del Castaño que forma otro pilar de la economia serrana, gracias a la gran cantidad de jornales que mueve este tipo de cultivo.
    
      Siendo la industria carnica la derivada del cerdo iberico, cuyos productos el, jamón, morcon, caña de lomo y demás chacinas y embutidos, son de excelente calidad, dandose en estos productos el máximo exponente de calidad y sabor, consecuencia de la buena selección de la cabaña porcina y la primordial alimentación del fruto de la encina, la bellota congugandose con   una curacion artesanal con años de tradicion y  un micro clima único para la curación de estos.